Näringsvärde Siklöja rå

Namn: Siklöja rå (Coregonus albula) Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Process: Ingen industriell process tillämpad (H0003)
Originalnamn:
Livsmedelsgrupp: Fisk 70
Livsmedelstyp: Råvara


Makronutrienter mm per 100 g Siklöja rå

Kalorier135 kcal
Proteiner19 g
Kolhydrater0 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
6,5 g
  1,8 g
  1,5 g
  2,5 g
Kolesterol50 mg
Salt0,1 g
Aska1,3 g
Vatten73,2 g
Avfall31 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Siklöja rå

Näringstäthet Siklöja rå

Siklöja rå är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 27% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Siklöja rå (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A8 µg1%
ß-Karoten0 µg-
Vitamin D4 µg80%
Vitamin E1,5 mg12,5%
Vitamin K0 µg0%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,07 mg6,4%
Vitamin B2 (riboflavin)0,07 mg5%
Vitamin B3 (niacin)7,48 mg46,8%
Vitamin B60,12 mg8,6%
Vitamin B9 (folat)9 µg4,5%
Vitamin B124 µg160%
Vitamin C0 mg0%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor265 mg37,9%
Jod25 µg16,7%
Järn0,9 mg6,4%
Kalcium89 mg11,1%
Kalium330 mg16,5%
Magnesium25 mg6,7%
Natrium56 mg11,2%
Selen26 µg47,3%
Zink4 mg40%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,35 g12,5%
DHA (Fettsyra 22:6)0,7 g350%
Fettsyra 4:0-10:00 g-
Fettsyra 12:00 g-
Fettsyra 14:00,27 g-
Fettsyra 16:01,26 g-
Fettsyra 18:00,23 g-
Fettsyra 20:00 g-
Fettsyra 16:10,53 g-
Fettsyra 18:10,87 g-
Fettsyra 18:20,18 g-
Fettsyra 20:40,16 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0,46 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0,12 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Siklöja rå

Övrig information/klassificering av Siklöja rå

Gruppering
Fisk
Art
Siklöja (B2369)
Del av växt/djur
Skelett kött del, utan ben och utan skinn
Fysisk form
Delad eller mald
Värmebehandling
Ej värmebehandlad
Tillagningsmetod
Tillagningsmetod ej tillämplig
Industriell process
Ingen industriell process tillämpad
Konserveringsmetod
Kyld
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Okänd förpackning
Förpackningsmaterial
Okänt förpackningsmaterial
Etikett
Människoföda
Ursprung
Geografisk plats eller region inte känd
Utmärkande drag
-
Tillverkare
Inte tillämpligt

Information om näringsvärde Siklöja rå

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Siklöja rå och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Siklöja rå. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Siklöja rå. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %