Näringsvärde Sesamfrön torkade u skal
Namn: Sesamfrön torkade u skal (Sesamum indicum L.) 
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Sesamfrön
Process: Vatten borttaget (H0138)
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Sesamfrön
Process: Vatten borttaget (H0138)
Makronutrienter mm per 100 g Sesamfrön torkade u skal
| Kalorier | 620 kcal |
| Proteiner | 26,5 g |
| Kolhydrater varav Fibrer varav Sockerarter | 9 g 4,9 g 2,6 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 55 g 7,7 g 20,7 g 24 g |
| Salt | 0,1 g |
| Aska | 4,7 g |
| Vatten | 4,8 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Sesamfrön torkade u skal
Näringstäthet Sesamfrön torkade u skal
Sesamfrön torkade u skal är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 24% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Sesamfrön torkade u skal (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,5 µg | 0,4% |
| ß-Karoten | 42 µg | - |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2,25 mg | 18,8% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,72 mg | 65,5% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,08 mg | 5,7% |
| Vitamin B3 (niacin) | 9,12 mg | 57% |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 2,9% |
| Vitamin B9 (folat) | 97 µg | 48,5% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 780 mg | 111,4% |
| Jod | 0 µg | 0% |
| Järn | 7,8 mg | 55,7% |
| Kalcium | 131 mg | 16,4% |
| Kalium | 405 mg | 20,2% |
| Magnesium | 345 mg | 92% |
| Natrium | 40 mg | 8% |
| Selen | 2 µg | 3,6% |
| Zink | 5,3 mg | 53% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,42 g | 15% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g | 0% |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 12:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 14:0 | 0,16 g | - |
| Fettsyra 16:0 | 4,92 g | - |
| Fettsyra 18:0 | 2,31 g | - |
| Fettsyra 20:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 16:1 | 0,16 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 20,4 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 23,6 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Sesamfrön torkade u skal
Övrig information/klassificering av Sesamfrön torkade u skal
- Gruppering
- Nöt eller frö produkt
- Art
- Sesamfrön (B1226)
- Del av växt/djur
- Frö eller kärna, skal borttaget
- Fysisk form
- Hel, naturligt formad
- Värmebehandling
- Värmebehandling okänd
- Tillagningsmetod
- Tillagningsmetod ej tillämplig
- Industriell process
- Vatten borttaget
- Konserveringsmetod
- Torkad
- Förpackningsmedium
- Utan förpackningsmedium
- Förpackningstyp
- Okänd förpackning
- Förpackningsmaterial
- Okänt förpackningsmaterial
- Etikett
- Människoföda
- Ursprung
- Geografisk plats eller region inte känd
- Utmärkande drag
- -
- Tillverkare
- Inte tillämpligt
Information om näringsvärde Sesamfrön torkade u skal
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen. - Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Sesamfrön torkade u skal och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Sesamfrön torkade u skal.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Sesamfrön torkade u skal.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %