Näringsvärde Räka, kokt
Namn: Räka, kokt 
Makronutrienter mm per 100 g Räka, kokt
| Kalorier | 76 kcal |
| Proteiner | 16 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 1,2 g 0,2 g 0,2 g 0,3 g |
| Salt | 0,4 g |
| Aska | 1,6 g |
| Vatten | 81,2 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Räka, kokt
Näringstäthet Räka, kokt
Räka, kokt är ett näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 24% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Räka, kokt (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,76 µg | 0,2% |
| ß-Karoten | 0 µg | - |
| Vitamin D | 0,06 µg | 1,1% |
| Vitamin E | 4,44 mg | 37% |
| Vitamin K | 0,19 µg | 0,3% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,01 mg | 0,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,03 mg | 1,9% |
| Vitamin B3 (niacin) | 5,37 mg | 33,5% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamin B9 (folat) | 16,09 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 3 µg | 120% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 122,2 mg | 17,5% |
| Jod | 233,33 µg | 155,6% |
| Järn | 4 mg | 28,6% |
| Kalcium | 64,44 mg | 8,1% |
| Kalium | 77,78 mg | 3,9% |
| Magnesium | 24,44 mg | 6,5% |
| Natrium | 164,44 mg | 32,9% |
| Selen | 23,33 µg | 42,4% |
| Zink | 1,46 mg | 14,6% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0 g | 0,1% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0,14 g | 67,6% |
| Fettsyra 16:0 | 0,12 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 0,12 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 0,01 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0,01 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0,14 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Räka, kokt
Mått och vikter
| Mått | Vikt (g) |
|---|---|
| 1 Portion | 75 g |
| 1 Mellanstor | 2 g |
| 1 dl = 100 ml | 50 g |
| 1 msk = 15 ml = 3 tsk | 7,5 g |
| 1 tsk = 5 ml = 5 krm | 2,5 g |
| 1 krm = 1 ml | 0,5 g |
Information om näringsvärde Räka, kokt
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Institutet för hälsa och välfärd, Enheten för nutrition. Fineli. Livsmedelsdatabas. Version 16. Helsingfors 2013.
- Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Räka, kokt och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Räka, kokt.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Mått och vikter för Räka, kokt
- Hur mycket Räka, kokt väger är ett ungefärligt medelvärde och kan skilja sig mellan olika råvaror/livsmedel.
Förklaring av måttens förkortningar:Mått Betydelse Förklaring dl Deciliter 1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml) msk Matsked 1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk) tsk Tesked 1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm) krm Kryddmått 1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml) - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Räka, kokt.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %