Näringsvärde Pesto
Namn: Pesto (Olea europea L. var. europea) 
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Pesto
Process: Ingrediens tillförd (H0225)
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Pesto
Process: Ingrediens tillförd (H0225)
Makronutrienter mm per 100 g Pesto
| Kalorier | 549 kcal |
| Proteiner | 12,7 g |
| Kolhydrater varav Fibrer varav Sockerarter | 6,3 g 2,2 g 1,7 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 53,8 g 10 g 33,5 g 7,9 g |
| Kolesterol | 15,5 mg |
| Salt | 1,9 g |
| Aska | 3,8 g |
| Vatten | 23,4 g |
| Avfall | 13 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Pesto
Näringstäthet Pesto
Pesto är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 26% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Pesto (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 100,8 µg | 12,6% |
| ß-Karoten | 655 µg | - |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0,8% |
| Vitamin E | 11,07 mg | 92,2% |
| Vitamin K | 18 µg | 24% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,21 mg | 19,1% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,17 mg | 12,1% |
| Vitamin B3 (niacin) | 3,51 mg | 21,9% |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 13,6% |
| Vitamin B9 (folat) | 28,6 µg | 14,3% |
| Vitamin B12 | 0,31 µg | 12,4% |
| Vitamin C | 4,4 mg | 5,5% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 281,9 mg | 40,3% |
| Jod | 68,6 µg | 45,7% |
| Järn | 1,9 mg | 13,6% |
| Kalcium | 344,7 mg | 43,1% |
| Kalium | 253,7 mg | 12,7% |
| Magnesium | 81,2 mg | 21,7% |
| Natrium | 740,3 mg | 148,1% |
| Selen | 4,51 µg | 8,2% |
| Zink | 1,57 mg | 15,7% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,64 g | 22,9% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g | 0% |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,5 g | - |
| Fettsyra 12:0 | 0,19 g | - |
| Fettsyra 14:0 | 0,66 g | - |
| Fettsyra 16:0 | 6,35 g | - |
| Fettsyra 18:0 | 1,9 g | - |
| Fettsyra 20:0 | 0,15 g | - |
| Fettsyra 16:1 | 0,52 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 32,52 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 7,23 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0,01 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Pesto
Övrig information/klassificering av Pesto
- Gruppering
- Chutney eller pickle
- Art
- Olivolja (B1299)
- Del av växt/djur
- Oskalad frukt eller bär, kärna eller frö borttaget
- Fysisk form
- Vätska, hög viskositet, med fasta bitar
- Värmebehandling
- Fullständigt upphettad
- Tillagningsmetod
- Kalla rätter
- Industriell process
- Ingrediens tillförd
- Konserveringsmetod
- Ej konserverad
- Förpackningsmedium
- Utan förpackningsmedium
- Förpackningstyp
- Opaketerad produkt
- Förpackningsmaterial
- Oförpackad
- Etikett
- Människoföda
- Ursprung
- Sverige
- Utmärkande drag
- -
- Tillverkare
- Beräknat livsmedel
Information om näringsvärde Pesto
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen. - Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Pesto och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Pesto.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Pesto.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %