Näringsvärde Olivolja extra jungfruolja
Namn: Olivolja extra jungfruolja (Olea europaea L. var.) 
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Olivolja
Process: Alkalisera (H0206)
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Olivolja
Process: Alkalisera (H0206)
Makronutrienter mm per 100 g Olivolja extra jungfruolja
| Kalorier | 884 kcal |
| Proteiner | 0 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 100 g 13,8 g 73,8 g 7,9 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Olivolja extra jungfruolja
Näringstäthet Olivolja extra jungfruolja
Olivolja extra jungfruolja är ett ganska näringsfattigt livsmedel, 100 g ger ca 9% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Olivolja extra jungfruolja (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 8,3 µg | 1% |
| ß-Karoten | 96 µg | - |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 21,1 mg | 175,8% |
| Vitamin K | 45 µg | 60% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B3 (niacin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamin B9 (folat) | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Jod | 0 µg | 0% |
| Järn | 0 mg | 0% |
| Kalcium | 0 mg | 0% |
| Kalium | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Selen | 0 µg | 0% |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,67 g | 23,9% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g | 0% |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 12:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 14:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 16:0 | 10,32 g | - |
| Fettsyra 18:0 | 2,87 g | - |
| Fettsyra 20:0 | 0,38 g | - |
| Fettsyra 16:1 | 0,86 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 71,99 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 7,27 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Olivolja extra jungfruolja
Övrig information/klassificering av Olivolja extra jungfruolja
- Gruppering
- Vegetabiliskt fett och olja
- Art
- Olivolja (B1299)
- Del av växt/djur
- Fett eller olja
- Fysisk form
- Vätska, hög viskositet, utan synliga partiklar
- Värmebehandling
- Ej värmebehandlad
- Tillagningsmetod
- Tillagningsmetod ej tillämplig
- Industriell process
- Alkalisera
- Konserveringsmetod
- Ej konserverad
- Förpackningsmedium
- Utan förpackningsmedium
- Förpackningstyp
- Flaska
- Förpackningsmaterial
- Glas
- Etikett
- Människoföda
- Ursprung
- Sydeuropa
- Utmärkande drag
- -
- Tillverkare
- Industritillverkat, mindre företag
Information om näringsvärde Olivolja extra jungfruolja
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen. - Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Olivolja extra jungfruolja och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Olivolja extra jungfruolja.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Olivolja extra jungfruolja.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %