Näringsvärde Nöt lever gryta
Namn: Nöt lever gryta (Bos taurus) 
Process: Ingrediens tillförd (H0225)
Process: Ingrediens tillförd (H0225)
Originalnamn:
Livsmedelsgrupp: Innanmat och inälvsmat 41
Livsmedelstyp: Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt
Livsmedelsgrupp: Innanmat och inälvsmat 41
Livsmedelstyp: Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt
Makronutrienter mm per 100 g Nöt lever gryta
| Kalorier | 155 kcal |
| Proteiner | 12 g |
| Kolhydrater varav Fibrer varav Sockerarter | 7,3 g 0,5 g 2 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 8,8 g 3,5 g 3,1 g 1,3 g |
| Kolesterol | 170,5 mg |
| Salt | 1,2 g |
| Aska | 2,2 g |
| Vatten | 69,7 g |
| Avfall | 5 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Nöt lever gryta
Näringstäthet Nöt lever gryta
Nöt lever gryta är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 33% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Nöt lever gryta (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7596,7 µg | 949,6% |
| ß-Karoten | 565 µg | - |
| Vitamin D | 0,27 µg | 5,4% |
| Vitamin E | 1,3 mg | 10,8% |
| Vitamin K | 3 µg | 4% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,14 mg | 12,7% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 1,59 mg | 113,6% |
| Vitamin B3 (niacin) | 8,31 mg | 51,9% |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22,1% |
| Vitamin B9 (folat) | 858,1 µg | 429% |
| Vitamin B12 | 37,9 µg | 1516% |
| Vitamin C | 13,4 mg | 16,8% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 218,6 mg | 31,2% |
| Jod | 35,7 µg | 23,8% |
| Järn | 5,16 mg | 36,9% |
| Kalcium | 39,6 mg | 4,9% |
| Kalium | 233,2 mg | 11,7% |
| Magnesium | 25,6 mg | 6,8% |
| Natrium | 491,7 mg | 98,3% |
| Selen | 8,43 µg | 15,3% |
| Zink | 2,27 mg | 22,7% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,28 g | 10% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0,02 g | 10% |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,3 g | - |
| Fettsyra 12:0 | 0,13 g | - |
| Fettsyra 14:0 | 0,45 g | - |
| Fettsyra 16:0 | 1,73 g | - |
| Fettsyra 18:0 | 0,72 g | - |
| Fettsyra 20:0 | 0,03 g | - |
| Fettsyra 16:1 | 0,14 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 2,87 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 0,76 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0,09 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0,03 g | - |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0,05 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Nöt lever gryta
Övrig information/klassificering av Nöt lever gryta
- Gruppering
- Innanmat och inälvsmat
- Art
- Nötkreatur (B1161)
- Del av växt/djur
- Lever
- Fysisk form
- Vätska, hög viskositet, med fasta bitar
- Värmebehandling
- Fullständigt upphettad
- Tillagningsmetod
- Kokning
- Industriell process
- Ingrediens tillförd
- Konserveringsmetod
- Ej konserverad
- Förpackningsmedium
- Utan förpackningsmedium
- Förpackningstyp
- Opaketerad produkt
- Förpackningsmaterial
- Oförpackad
- Etikett
- Människoföda
- Ursprung
- Sverige
- Utmärkande drag
- -
- Tillverkare
- Beräknat livsmedel
Information om näringsvärde Nöt lever gryta
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen. - Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Nöt lever gryta och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Nöt lever gryta.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Nöt lever gryta.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %