Näringsvärde Mjuk nötkaka
Namn: Mjuk nötkaka (Corylus avellana L.) 
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Nötkaka
Process: Ingrediens tillförd (H0225)
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Nötkaka
Process: Ingrediens tillförd (H0225)
Makronutrienter mm per 100 g Mjuk nötkaka
| Kalorier | 441 kcal |
| Proteiner | 9,4 g |
| Kolhydrater varav Fibrer varav Sockerarter | 35,7 g 2,6 g 30,3 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 29,7 g 2,7 g 22 g 3,2 g |
| Kolesterol | 108,4 mg |
| Salt | 0,3 g |
| Aska | 2,3 g |
| Vatten | 22,7 g |
| Avfall | 27 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Mjuk nötkaka
Näringstäthet Mjuk nötkaka
Mjuk nötkaka är ett näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 19% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Mjuk nötkaka (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 75,8 µg | 9,5% |
| ß-Karoten | 18 µg | - |
| Vitamin D | 0,46 µg | 9,2% |
| Vitamin E | 10,7 mg | 89,2% |
| Vitamin K | 10 µg | 13,3% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,24 mg | 21,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,16 mg | 11,4% |
| Vitamin B3 (niacin) | 2,38 mg | 14,9% |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20% |
| Vitamin B9 (folat) | 51,1 µg | 25,5% |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16% |
| Vitamin C | 0,4 mg | 0,5% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 295,9 mg | 42,3% |
| Jod | 9,3 µg | 6,2% |
| Järn | 2,07 mg | 14,8% |
| Kalcium | 175,1 mg | 21,9% |
| Kalium | 232,2 mg | 11,6% |
| Magnesium | 71,8 mg | 19,1% |
| Natrium | 130,7 mg | 26,1% |
| Selen | 8,5 µg | 15,5% |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,08 g | 2,9% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0,03 g | 15% |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 12:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 14:0 | 0,09 g | - |
| Fettsyra 16:0 | 1,92 g | - |
| Fettsyra 18:0 | 0,67 g | - |
| Fettsyra 20:0 | 0,05 g | - |
| Fettsyra 16:1 | 0,15 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 21,7 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 3,07 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0,04 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Mjuk nötkaka
Övrig information/klassificering av Mjuk nötkaka
- Gruppering
- Bageriprodukter, söta och/eller feta
- Art
- Hasselnöt (B1533)
- Del av växt/djur
- Frö och nötter i skal
- Fysisk form
- Hel, formad, tjocklek 1,5-7 cm
- Värmebehandling
- Fullständigt upphettad
- Tillagningsmetod
- Ugn eller grill
- Industriell process
- Ingrediens tillförd
- Konserveringsmetod
- Ej konserverad
- Förpackningsmedium
- Utan förpackningsmedium
- Förpackningstyp
- Opaketerad produkt
- Förpackningsmaterial
- Oförpackad
- Etikett
- Människoföda
- Ursprung
- Sverige
- Utmärkande drag
- -
- Tillverkare
- Beräknat livsmedel
Information om näringsvärde Mjuk nötkaka
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen. - Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Mjuk nötkaka och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Mjuk nötkaka.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Mjuk nötkaka.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %