Näringsvärde Matlagningsgrädde fett 15%

Namn: Matlagningsgrädde fett 15% (Bos taurus) Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Matlagningsgrädde
Process: Homogeniserad eller emulsifierad (H0306)
Originalnamn:
Livsmedelsgrupp: Grädde 13
Livsmedelstyp: Produkt/Vara


Makronutrienter mm per 100 g Matlagningsgrädde fett 15%

Kalorier162 kcal
Proteiner3 g
Kolhydrater
  varav Sockerarter
4,2 g
  4,2 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
15 g
  9,6 g
  3,7 g
  0,3 g
Kolesterol44 mg
Salt0,1 g
Aska0,7 g
Vatten77,1 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Matlagningsgrädde fett 15%

Näringstäthet Matlagningsgrädde fett 15%

Matlagningsgrädde fett 15% är ett ganska näringsfattigt livsmedel, 100 g ger ca 6% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Matlagningsgrädde fett 15% (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A138,5 µg17,3%
ß-Karoten112 µg-
Vitamin D0,03 µg0,6%
Vitamin E0,38 mg3,2%
Vitamin K1 µg1,3%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3,6%
Vitamin B2 (riboflavin)0,13 mg9,3%
Vitamin B3 (niacin)0,8 mg5%
Vitamin B60,04 mg2,9%
Vitamin B9 (folat)12,6 µg6,3%
Vitamin B120,51 µg20,4%
Vitamin C0,5 mg0,6%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor90 mg12,9%
Jod10,4 µg6,9%
Järn0,03 mg0,2%
Kalcium106 mg13,2%
Kalium141 mg7,1%
Magnesium10 mg2,7%
Natrium35 mg7%
Selen1,51 µg2,7%
Zink0,39 mg3,9%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,1 g3,6%
DHA (Fettsyra 22:6)0 g0%
Fettsyra 4:0-10:01,09 g-
Fettsyra 12:00,48 g-
Fettsyra 14:01,56 g-
Fettsyra 16:04,66 g-
Fettsyra 18:01,52 g-
Fettsyra 20:00,03 g-
Fettsyra 16:10,31 g-
Fettsyra 18:13,25 g-
Fettsyra 18:20,23 g-
Fettsyra 20:40,01 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0,01 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Matlagningsgrädde fett 15%

Viktförändring vid tillagning

Vad 100 gram Matlagningsgrädde fett 15% väger efter tillagning
Kokning87 g
Ugn eller grill95 g

Mått och vikter

Hur mycket väger Matlagningsgrädde fett 15%?
MåttVikt (g)
1 Portion270 g
1 dl = 100 ml100 g
1 msk = 15 ml = 3 tsk15 g
1 tsk = 5 ml = 5 krm5 g
1 krm = 1 ml1 g
Räkna på mått och vikter för Matlagningsgrädde fett 15%

Övrig information/klassificering av Matlagningsgrädde fett 15%

Gruppering
Grädde
Art
Ko (B1201)
Del av växt/djur
Grädde - mjölkfett 18%>
Fysisk form
Vätska, hög viskositet, utan synliga partiklar
Värmebehandling
Delvis värmebehandlad
Tillagningsmetod
Tillagningsmetod ej tillämplig
Industriell process
Homogeniserad eller emulsifierad
Konserveringsmetod
Kyld, Pastöriserad
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Okänd förpackning
Förpackningsmaterial
Okänt förpackningsmaterial
Etikett
Människoföda
Ursprung
Sverige
Utmärkande drag
Fett 15-30%
Tillverkare
Industritillverkat, mindre företag

Information om näringsvärde Matlagningsgrädde fett 15%

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Matlagningsgrädde fett 15% och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Matlagningsgrädde fett 15%. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Viktförändring vid tillagning
Matlagningsgrädde fett 15% ändrar vikt vid tillagning. De angivna vikterna är ett ungefärligt medelvärde från olika tillagningstillfällen och det kan skilja sig från gång till gång beroende på råvaran/livsmedlet, tillagningstid, värme, maträtt mm.
Mått och vikter för Matlagningsgrädde fett 15%
Hur mycket Matlagningsgrädde fett 15% väger är ett ungefärligt medelvärde och kan skilja sig mellan olika råvaror/livsmedel.
Förklaring av måttens förkortningar:
MåttBetydelseFörklaring
dlDeciliter1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml)
mskMatsked1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk)
tskTesked1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm)
krmKryddmått1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml)
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Matlagningsgrädde fett 15%. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %