Näringsvärde Kokosmjölk

Namn: Kokosmjölk (Cocos nucifera L) Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Kokosmjölk
Process: Vatten tillfört (H0148)
Originalnamn:
Livsmedelsgrupp: Nöt eller frö produkt 19
Livsmedelstyp: Produkt/Vara


Makronutrienter mm per 100 g Kokosmjölk

Kalorier239 kcal
Proteiner2,3 g
Kolhydrater
  varav Fibrer
  varav Sockerarter
5 g
  1,5 g
  1,5 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
24 g
  20,3 g
  1,7 g
  0,5 g
Salt0 g
Aska0,7 g
Vatten68 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Kokosmjölk

Näringstäthet Kokosmjölk

Kokosmjölk är ett näringsfattigt livsmedel, 100 g ger ca 4% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Kokosmjölk (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A0 µg0%
ß-Karoten0 µg-
Vitamin D0 µg0%
Vitamin E0,15 mg1,2%
Vitamin K3 µg4%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,03 mg2,7%
Vitamin B2 (riboflavin)0 mg0%
Vitamin B3 (niacin)1,18 mg7,4%
Vitamin B60 mg0%
Vitamin B9 (folat)1,2 µg0,6%
Vitamin B120 µg0%
Vitamin C2 mg2,5%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor100 mg14,3%
Jod0 µg0%
Järn1,6 mg11,4%
Kalcium16 mg2%
Kalium265 mg13,2%
Magnesium37 mg9,9%
Natrium15 mg3%
Selen0,1 µg0,2%
Zink0,7 mg7%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30 g0%
DHA (Fettsyra 22:6)0 g0%
Fettsyra 4:0-10:03,36 g-
Fettsyra 12:010,46 g-
Fettsyra 14:03,9 g-
Fettsyra 16:01,94 g-
Fettsyra 18:00,63 g-
Fettsyra 20:00,02 g-
Fettsyra 16:10 g-
Fettsyra 18:11,7 g-
Fettsyra 18:20,5 g-
Fettsyra 20:40 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Kokosmjölk

Viktförändring vid tillagning

Vad 100 gram Kokosmjölk väger efter tillagning
Kokning79 g

Mått och vikter

Hur mycket väger Kokosmjölk?
MåttVikt (g)
1 Portion170 g
1 dl = 100 ml100 g
1 msk = 15 ml = 3 tsk15 g
1 tsk = 5 ml = 5 krm5 g
1 krm = 1 ml1 g
Räkna på mått och vikter för Kokosmjölk

Övrig information/klassificering av Kokosmjölk

Gruppering
Nöt eller frö produkt
Art
Kokosnöt (B1536)
Del av växt/djur
Frö eller kärna
Fysisk form
Vätska, låg viskositet, utan synliga partiklar
Värmebehandling
Fullständigt upphettad
Tillagningsmetod
Tillagningsmetod ej tillämplig
Industriell process
Vatten tillfört
Konserveringsmetod
Steriliserad/hermetiserad
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Burk, Metall
Förpackningsmaterial
Okänt förpackningsmaterial
Etikett
Människoföda
Ursprung
Geografisk plats eller region inte känd
Utmärkande drag
-
Tillverkare
Industritillverkat, mindre företag

Information om näringsvärde Kokosmjölk

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Kokosmjölk och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Kokosmjölk. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Viktförändring vid tillagning
Kokosmjölk ändrar vikt vid tillagning. De angivna vikterna är ett ungefärligt medelvärde från olika tillagningstillfällen och det kan skilja sig från gång till gång beroende på råvaran/livsmedlet, tillagningstid, värme, maträtt mm.
Mått och vikter för Kokosmjölk
Hur mycket Kokosmjölk väger är ett ungefärligt medelvärde och kan skilja sig mellan olika råvaror/livsmedel.
Förklaring av måttens förkortningar:
MåttBetydelseFörklaring
dlDeciliter1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml)
mskMatsked1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk)
tskTesked1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm)
krmKryddmått1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml)
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Kokosmjölk. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %