Kalorier | 202 kcal |
Proteiner | 16,8 g |
Kolhydrater | 0 g |
Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 15,1 g 6,5 g 6,2 g 1,7 g |
Kolesterol | 58 mg |
Salt | 0,2 g |
Aska | 1 g |
Vatten | 67,1 g |
Gris fläskfärs fett 15% rå är ett skapligt näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 17% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin A | 9 µg | 1,1% |
ß-Karoten | 0 µg | - |
Vitamin D | 0,52 µg | 10,4% |
Vitamin E | 0,4 mg | 3,3% |
Vitamin K | 0,3 µg | 0,4% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin B1 (tiamin) | 0,74 mg | 67,3% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,25 mg | 17,9% |
Vitamin B3 (niacin) | 8,89 mg | 55,6% |
Vitamin B6 | 0,43 mg | 30,7% |
Vitamin B9 (folat) | 2,1 µg | 1% |
Vitamin B12 | 0,63 µg | 25,2% |
Vitamin C | 0 mg | 0% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fosfor | 191,1 mg | 27,3% |
Jod | 0 µg | 0% |
Järn | 1,05 mg | 7,5% |
Kalcium | 7 mg | 0,9% |
Kalium | 344,8 mg | 17,2% |
Magnesium | 25,2 mg | 6,7% |
Natrium | 60,7 mg | 12,1% |
Selen | 7,53 µg | 13,7% |
Zink | 2,61 mg | 26,1% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fettsyra 18:3 | 0,08 g | 2,9% |
DHA (Fettsyra 22:6) | 0,06 g | 30% |
Fettsyra 4:0-10:0 | 0,02 g | - |
Fettsyra 12:0 | 0,02 g | - |
Fettsyra 14:0 | 0,27 g | - |
Fettsyra 16:0 | 3,86 g | - |
Fettsyra 18:0 | 2,26 g | - |
Fettsyra 20:0 | 0,04 g | - |
Fettsyra 16:1 | 0,51 g | - |
Fettsyra 18:1 | 5,46 g | - |
Fettsyra 18:2 | 1,3 g | - |
Fettsyra 20:4 | 0,04 g | - |
EPA (Fettsyra 20:5) | 0,02 g | - |
DPA (Fettsyra 22:5) | 0,04 g | - |
Kokning | 70 g |
Stekning | 70 g |
Ugn eller grill | 70 g |
Mått | Vikt (g) |
---|---|
1 Portion | 125 g |
1 dl = 100 ml | 75 g |
1 msk = 15 ml = 3 tsk | 11,2 g |
1 tsk = 5 ml = 5 krm | 3,8 g |
1 krm = 1 ml | 0,8 g |
Mått | Betydelse | Förklaring |
---|---|---|
dl | Deciliter | 1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml) |
msk | Matsked | 1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk) |
tsk | Tesked | 1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm) |
krm | Kryddmått | 1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml) |
Färg | RDI % |
---|---|
Vit | 0-20 % |
Ljusblå | 20-50 % |
Ljusgrön | 50-85 % |
Grön | 85- % |