Kalorier | 72 kcal |
Proteiner | 5,4 g |
Kolhydrater varav Fibrer varav Sockerarter | 14,3 g 5,5 g 4 g |
Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 0,4 g 0,1 g 0 g 0,2 g |
Aska | 0,9 g |
Vatten | 79 g |
Avfall | 60 g |
Gröna ärter är ett skapligt näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 10% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin A | 45,8 µg | 5,7% |
ß-Karoten | 550 µg | - |
Vitamin D | 0 µg | 0% |
Vitamin E | 0,13 mg | 1,1% |
Vitamin K | 0 µg | 0% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin B1 (tiamin) | 0,41 mg | 37,3% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,13 mg | 9,3% |
Vitamin B3 (niacin) | 3 mg | 18,8% |
Vitamin B6 | 0,17 mg | 12,1% |
Vitamin B9 (folat) | 65 µg | 32,5% |
Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
Vitamin C | 40 mg | 50% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fosfor | 130 mg | 18,6% |
Jod | 0,2 µg | 0,1% |
Järn | 2 mg | 14,3% |
Kalcium | 31 mg | 3,9% |
Kalium | 370 mg | 18,5% |
Magnesium | 40 mg | 10,7% |
Natrium | 1 mg | 0,2% |
Selen | 0,2 µg | 0,4% |
Zink | 1,3 mg | 13% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fettsyra 18:3 | 0,04 g | 1,4% |
DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g | 0% |
Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g | - |
Fettsyra 12:0 | 0 g | - |
Fettsyra 14:0 | 0 g | - |
Fettsyra 16:0 | 0,07 g | - |
Fettsyra 18:0 | 0 g | - |
Fettsyra 20:0 | 0 g | - |
Fettsyra 16:1 | 0 g | - |
Fettsyra 18:1 | 0,03 g | - |
Fettsyra 18:2 | 0,18 g | - |
Fettsyra 20:4 | 0 g | - |
EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g | - |
Färg | RDI % |
---|---|
Vit | 0-20 % |
Ljusblå | 20-50 % |
Ljusgrön | 50-85 % |
Grön | 85- % |