Näringsvärde Braxen
Namn: Braxen 
Makronutrienter mm per 100 g Braxen
| Kalorier | 106 kcal |
| Proteiner | 17,3 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 4 g 0,5 g 1 g 0,7 g |
| Salt | 0,1 g |
| Aska | 1,1 g |
| Vatten | 77 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Braxen
Näringstäthet Braxen
Braxen är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 25% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Braxen (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2,16 µg | 0,3% |
| ß-Karoten | 0 µg | - |
| Vitamin D | 14 µg | 280% |
| Vitamin E | 2,61 mg | 21,8% |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1,1% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,07 mg | 6,4% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamin B3 (niacin) | 7,84 mg | 49% |
| Vitamin B6 | 0,45 mg | 32,1% |
| Vitamin B9 (folat) | 5,99 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 80% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 210 mg | 30% |
| Jod | 7 µg | 4,7% |
| Järn | 0,4 mg | 2,9% |
| Kalcium | 63 mg | 7,9% |
| Kalium | 350 mg | 17,5% |
| Magnesium | 26 mg | 6,9% |
| Natrium | 43 mg | 8,6% |
| Selen | 28 µg | 50,9% |
| Zink | 0,47 mg | 4,7% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,02 g | 0,8% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0,27 g | 136,3% |
| Fettsyra 16:0 | 0,3 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 0,4 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 0,04 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0,07 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0,2 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Braxen
Mått och vikter
| Mått | Vikt (g) |
|---|---|
| 1 Portion | 160 g |
Information om näringsvärde Braxen
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Institutet för hälsa och välfärd, Enheten för nutrition. Fineli. Livsmedelsdatabas. Version 16. Helsingfors 2013.
- Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Braxen och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Braxen.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Mått och vikter för Braxen
- Hur mycket Braxen väger är ett ungefärligt medelvärde och kan skilja sig mellan olika råvaror/livsmedel.
Förklaring av måttens förkortningar:Mått Betydelse Förklaring dl Deciliter 1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml) msk Matsked 1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk) tsk Tesked 1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm) krm Kryddmått 1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml) - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Braxen.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %