Kalorier | 242 kcal |
Proteiner | 23 g |
Kolhydrater varav Fibrer varav Sockerarter | 47,8 g 37,7 g 1,7 g |
Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 4 g 0,2 g 0,5 g 2,2 g |
Salt | 0,2 g |
Aska | 14,9 g |
Vatten | 10,4 g |
Basilika, torkad är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 50% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin A | 37,06 µg | 4,6% |
ß-Karoten | 378 µg | - |
Vitamin D | 0 µg | 0% |
Vitamin E | 10,7 mg | 89,2% |
Vitamin K | 1714,5 µg | 2286% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin B1 (tiamin) | 0,08 mg | 7,3% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 1,2 mg | 85,7% |
Vitamin B3 (niacin) | 8,59 mg | 53,7% |
Vitamin B6 | 1,34 mg | 95,7% |
Vitamin B9 (folat) | 310 µg | 155% |
Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
Vitamin C | 0,8 mg | 1% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fosfor | 274 mg | 39,1% |
Jod | 0 µg | 0% |
Järn | 89,8 mg | 641,4% |
Kalcium | 2240 mg | 280% |
Kalium | 2630 mg | 131,5% |
Magnesium | 711 mg | 189,6% |
Natrium | 76 mg | 15,2% |
Selen | 3 µg | 5,5% |
Zink | 7,1 mg | 71% |
Näringsämne | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fettsyra 18:3 | 2,21 g | 79% |
DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g | 0% |
Fettsyra 16:0 | 0,25 g | - |
Fettsyra 18:1 | 0,62 g | - |
Fettsyra 18:2 | 0,51 g | - |
Fettsyra 20:4 | 0 g | - |
EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
Mått | Vikt (g) |
---|---|
1 Portion | 2 g |
1 dl = 100 ml | 10 g |
1 msk = 15 ml = 3 tsk | 1,5 g |
1 tsk = 5 ml = 5 krm | 0,5 g |
1 krm = 1 ml | 0,1 g |
Mått | Betydelse | Förklaring |
---|---|---|
dl | Deciliter | 1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml) |
msk | Matsked | 1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk) |
tsk | Tesked | 1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm) |
krm | Kryddmått | 1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml) |
Färg | RDI % |
---|---|
Vit | 0-20 % |
Ljusblå | 20-50 % |
Ljusgrön | 50-85 % |
Grön | 85- % |