Näringsvärde Apelsinskal
Namn: Apelsinskal (Citrus sinensis) 
Process: Ingen industriell process till (H0003)
Process: Ingen industriell process till (H0003)
Makronutrienter mm per 100 g Apelsinskal
| Kalorier | 104 kcal |
| Proteiner | 1,5 g |
| Kolhydrater varav Fibrer | 25,5 g 3,7 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 0,2 g 0 g 0 g 0 g |
| Salt | 0 g |
| Aska | 0,8 g |
| Vatten | 72 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Apelsinskal
Näringstäthet Apelsinskal
Apelsinskal är ett ganska näringsfattigt livsmedel, 100 g ger ca 9% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Apelsinskal (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 20,8 µg | 2,6% |
| ß-Karoten | 250 µg | - |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,12 mg | 10,9% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,09 mg | 6,4% |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,15 mg | 7,2% |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 12,9% |
| Vitamin B9 (folat) | 2 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 136 mg | 170% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 21 mg | 3% |
| Jod | 0 µg | 0% |
| Järn | 0,8 mg | 5,7% |
| Kalcium | 161 mg | 20,1% |
| Kalium | 210 mg | 10,5% |
| Magnesium | 22 mg | 5,9% |
| Natrium | 3 mg | 0,6% |
| Selen | 0,2 µg | 0,4% |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,01 g | 0,4% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g | 0% |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 12:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 14:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 16:0 | 0,02 g | - |
| Fettsyra 18:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 20:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 16:1 | 0,01 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 0,03 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 0,03 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Apelsinskal
Övrig information/klassificering av Apelsinskal
- Gruppering
- Frukt och bär
- Art
- Apelsin (B1339)
- Del av växt/djur
- Skal
- Fysisk form
- Delad i stycken
- Värmebehandling
- Ej värmebehandlad
- Tillagningsmetod
- Tillagningsmetod ej tillämplig
- Industriell process
- Ingen industriell process till
- Konserveringsmetod
- Ej konserverad
- Förpackningsmedium
- Utan förpackningslag
- Förpackningstyp
- Okänd förpackning
- Förpackningsmaterial
- Okänt förpackningsmateriel
- Etikett
- Människoföda
- Ursprung
- Geografisk plats eller region inte känd
- Utmärkande drag
- -
- Tillverkare
- Inte tillämpligt
Information om näringsvärde Apelsinskal
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen. - Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Apelsinskal och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Apelsinskal.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Apelsinskal.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %