Näringsvärde Äggplanta aubergine

Namn: Äggplanta aubergine  Livsmedel hämtat från Fineli
Originalnamn:
Livsmedelsgrupp: Färska grönsaker 81
Livsmedelstyp: Råvara


Makronutrienter mm per 100 g Äggplanta aubergine

Kalorier22 kcal
Proteiner0,5 g
Kolhydrater
  varav Fibrer
  varav Sockerarter
5,6 g
  2,5 g
  2,9 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
0,2 g
  0 g
  0 g
  0,1 g
Salt0 g
Aska0,6 g
Vatten93 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Äggplanta aubergine

Näringstäthet Äggplanta aubergine

Äggplanta aubergine är ett näringsfattigt livsmedel, 100 g ger ca 3% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Äggplanta aubergine (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A0,27 µg0%
ß-Karoten3,27 µg-
Vitamin D0 µg0%
Vitamin E0,02 mg0,2%
Vitamin K6 µg8%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3,6%
Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg2,1%
Vitamin B3 (niacin)0,9 mg5,6%
Vitamin B60,1 mg7,1%
Vitamin B9 (folat)18 µg9%
Vitamin B120 µg0%
Vitamin C5 mg6,2%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor22 mg3,1%
Jod0 µg0%
Järn0,27 mg1,9%
Kalcium7 mg0,9%
Kalium217 mg10,9%
Magnesium14 mg3,7%
Natrium2 mg0,4%
Selen0,42 µg0,8%
Zink0 mg0%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,04 g1,3%
DHA (Fettsyra 22:6)0 g0%
Fettsyra 16:00,02 g-
Fettsyra 18:10,01 g-
Fettsyra 18:20,02 g-
Fettsyra 20:40 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Äggplanta aubergine

Viktförändring vid tillagning

Vad 100 gram Äggplanta aubergine väger efter tillagning
Kokning85 g
Stekning93 g
Ugn eller grill86 g

Mått och vikter

Hur mycket väger Äggplanta aubergine?
MåttVikt (g)
1 Portion60 g
1 Liten200 g
1 Mellanstor400 g
1 Stor500 g
1 dl = 100 ml30 g
1 msk = 15 ml = 3 tsk4,5 g
1 tsk = 5 ml = 5 krm1,5 g
1 krm = 1 ml0,3 g
Räkna på mått och vikter för Äggplanta aubergine

Information om näringsvärde Äggplanta aubergine

Källa
Alla näringsvärden kommer från Institutet för hälsa och välfärd, Enheten för nutrition. Fineli. Livsmedelsdatabas. Version 16. Helsingfors 2013.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Äggplanta aubergine och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Äggplanta aubergine. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Viktförändring vid tillagning
Äggplanta aubergine ändrar vikt vid tillagning. De angivna vikterna är ett ungefärligt medelvärde från olika tillagningstillfällen och det kan skilja sig från gång till gång beroende på råvaran/livsmedlet, tillagningstid, värme, maträtt mm.
Mått och vikter för Äggplanta aubergine
Hur mycket Äggplanta aubergine väger är ett ungefärligt medelvärde och kan skilja sig mellan olika råvaror/livsmedel.
Förklaring av måttens förkortningar:
MåttBetydelseFörklaring
dlDeciliter1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml)
mskMatsked1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk)
tskTesked1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm)
krmKryddmått1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml)
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Äggplanta aubergine. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %