Näringsvärde Ägg ekologiskt stekt
Namn: Ägg ekologiskt stekt (Gallus gallus domesticus L.) 
Process: Ingen industriell process tillämpad (H0003)
Process: Ingen industriell process tillämpad (H0003)
Originalnamn:
Livsmedelsgrupp: Ägg 9
Livsmedelstyp: Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt
Livsmedelsgrupp: Ägg 9
Livsmedelstyp: Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt
Makronutrienter mm per 100 g Ägg ekologiskt stekt
| Kalorier | 197 kcal |
| Proteiner | 13,4 g |
| Kolhydrater varav Sockerarter | 0,4 g 0,4 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 15,9 g 3,6 g 7,2 g 3 g |
| Kolesterol | 422,5 mg |
| Salt | 0,4 g |
| Aska | 1 g |
| Vatten | 68,8 g |
Energifördelning (E%) av kalorier i Ägg ekologiskt stekt
Näringstäthet Ägg ekologiskt stekt
Ägg ekologiskt stekt är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 29% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.
Näringsämnen Ägg ekologiskt stekt (100 g)
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 289,3 µg | 36,2% |
| ß-Karoten | 11 µg | - |
| Vitamin D | 1,85 µg | 37% |
| Vitamin E | 7,68 mg | 64% |
| Vitamin K | 33 µg | 44% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,07 mg | 6,4% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,45 mg | 32,1% |
| Vitamin B3 (niacin) | 3,37 mg | 21,1% |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6,4% |
| Vitamin B9 (folat) | 63,5 µg | 31,8% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 80% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 206,1 mg | 29,4% |
| Jod | 50,3 µg | 33,5% |
| Järn | 2,14 mg | 15,3% |
| Kalcium | 58,7 mg | 7,3% |
| Kalium | 149,2 mg | 7,5% |
| Magnesium | 12,3 mg | 3,3% |
| Natrium | 165,8 mg | 33,2% |
| Selen | 29,58 µg | 53,8% |
| Zink | 1,43 mg | 14,3% |
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fettsyra 18:3 | 0,45 g | 16,1% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0,15 g | 75% |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,01 g | - |
| Fettsyra 12:0 | 0 g | - |
| Fettsyra 14:0 | 0,04 g | - |
| Fettsyra 16:0 | 2,53 g | - |
| Fettsyra 18:0 | 0,95 g | - |
| Fettsyra 20:0 | 0,03 g | - |
| Fettsyra 16:1 | 0,32 g | - |
| Fettsyra 18:1 | 6,73 g | - |
| Fettsyra 18:2 | 2,22 g | - |
| Fettsyra 20:4 | 0,14 g | - |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | - |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g | - |
Fördelning av essentiella näringsämnen i Ägg ekologiskt stekt
Övrig information/klassificering av Ägg ekologiskt stekt
- Gruppering
- Ägg
- Art
- Höna (B1713)
- Del av växt/djur
- Helt ägg utan skal
- Fysisk form
- Halvfast med mjuk konsistens,
- Värmebehandling
- Fullständigt upphettad
- Tillagningsmetod
- Stekning
- Industriell process
- Ingen industriell process tillämpad
- Konserveringsmetod
- Ej konserverad
- Förpackningsmedium
- Utan förpackningsmedium
- Förpackningstyp
- Opaketerad produkt
- Förpackningsmaterial
- Oförpackad
- Etikett
- Människoföda
- Ursprung
- Sverige
- Utmärkande drag
- -
- Tillverkare
- Beräknat livsmedel
Information om näringsvärde Ägg ekologiskt stekt
- Källa
- Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen. - Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
- RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Ägg ekologiskt stekt och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet. - Energifördelning (E%)
- Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent. - Näringstäthet
- Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Ägg ekologiskt stekt.
De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. - Färgkodning
- I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Ägg ekologiskt stekt.
Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
Färg RDI % Vit 0-20 % Ljusblå 20-50 % Ljusgrön 50-85 % Grön 85- %