Näringsvärde Svarta vinbär

Namn: Svarta vinbär (Ribes nigrum L.) Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Svarta Vinbär
Livsmedelsgrupp: Frukt och bär 59
Livsmedelstyp: Råvara


Makronutrienter mm per 100 g Svarta vinbär

Kalorier77 kcal
Proteiner1,4 g
Kolhydrater
  varav Fibrer
  varav Sockerarter
18,5 g
  7,1 g
  8,3 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
1,3 g
  0,2 g
  0,1 g
  0,7 g
Aska0,9 g
Vatten77,9 g
Avfall2 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Svarta vinbär

Näringstäthet Svarta vinbär

Svarta vinbär är ett skapligt näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 11% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Svarta vinbär (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A8,6 µg1,1%
ß-Karoten103 µg-
Vitamin D0 µg0%
Vitamin E1,45 mg12,1%
Vitamin K29 µg38,7%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,01 mg0,9%
Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1,4%
Vitamin B3 (niacin)0,48 mg3%
Vitamin B60,17 mg12,1%
Vitamin B9 (folat)21 µg10,5%
Vitamin B120 µg0%
Vitamin C150,4 mg188%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor72,4 mg10,3%
Jod1,5 µg1%
Järn0,67 mg4,8%
Kalcium69,6 mg8,7%
Kalium367 mg18,4%
Magnesium24 mg6,4%
Natrium1,6 mg0,3%
Selen0 µg0%
Zink0,3 mg3%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,2 g7,1%
DHA (Fettsyra 22:6)0 g0%
Fettsyra 4:0-10:00 g-
Fettsyra 12:00 g-
Fettsyra 14:00 g-
Fettsyra 16:00,18 g-
Fettsyra 18:00,02 g-
Fettsyra 20:00 g-
Fettsyra 16:10 g-
Fettsyra 18:10,07 g-
Fettsyra 18:20,4 g-
Fettsyra 20:40 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Svarta vinbär

Mått och vikter

Hur mycket väger Svarta vinbär?
MåttVikt (g)
1 Portion120 g
1 dl = 100 ml50 g
1 msk = 15 ml = 3 tsk10 g
1 tsk = 5 ml = 5 krm2,5 g
1 krm = 1 ml0,5 g
Räkna på mått och vikter för Svarta vinbär

Näringsvärden relaterade livsmedel till Svarta vinbär

Livsmedel (100 g)KalorierProteinKolhydratFett
Svarta vinbär77 kcal1,4 g18,5 g1,3 g
Röda vinbär48 kcal1,2 g12,1 g0,2 g
Vita vinbär54 kcal1,4 g13,8 g0,2 g

Övrig information/klassificering av Svarta vinbär

Gruppering
Frukt och bär
Art
Svarta vinbär
Del av växt/djur
Oskalad frukt eller bär, kärna kvar
Fysisk form
Hel, naturligt formad
Värmebehandling
Ej värmebehandlad
Tillagningsmetod
Tillagningsmetod ej tillämplig
Industriell process
Ingen industriell process tillämpad
Konserveringsmetod
Ej konserverad
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Påse
Förpackningsmaterial
Plast
Etikett
Människoföda
Ursprung
Sverige
Utmärkande drag
-
Tillverkare
Inte tillämpligt

Information om näringsvärde Svarta vinbär

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Svarta vinbär och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Svarta vinbär. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Mått och vikter för Svarta vinbär
Hur mycket Svarta vinbär väger är ett ungefärligt medelvärde och kan skilja sig mellan olika råvaror/livsmedel.
Förklaring av måttens förkortningar:
MåttBetydelseFörklaring
dlDeciliter1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml)
mskMatsked1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk)
tskTesked1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm)
krmKryddmått1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml)
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Svarta vinbär. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %