Näringsvärde Nöt lever gryta

Namn: Nöt lever gryta (Bos taurus) Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Livsmedelsgrupp: Innanmat och inälvsmat 41
Livsmedelstyp: Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt


Makronutrienter mm per 100 g Nöt lever gryta

Kalorier155 kcal
Proteiner12 g
Kolhydrater
  varav Fibrer
  varav Sockerarter
7,3 g
  0,5 g
  2 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
8,8 g
  3,5 g
  3,1 g
  1,3 g
Kolesterol170,5 mg
Salt1,2 g
Aska2,2 g
Vatten69,7 g
Avfall5 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Nöt lever gryta

Näringstäthet Nöt lever gryta

Nöt lever gryta är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 33% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Nöt lever gryta (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A7596,7 µg949,6%
ß-Karoten565 µg-
Vitamin D0,27 µg5,4%
Vitamin E1,3 mg10,8%
Vitamin K3 µg4%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,14 mg12,7%
Vitamin B2 (riboflavin)1,59 mg113,6%
Vitamin B3 (niacin)8,31 mg51,9%
Vitamin B60,31 mg22,1%
Vitamin B9 (folat)858,1 µg429%
Vitamin B1237,9 µg1516%
Vitamin C13,4 mg16,7%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor218,6 mg31,2%
Jod35,7 µg23,8%
Järn5,16 mg36,9%
Kalcium39,6 mg4,9%
Kalium233,2 mg11,7%
Magnesium25,6 mg6,8%
Natrium491,7 mg98,3%
Selen8,43 µg15,3%
Zink2,27 mg22,7%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,28 g10%
DHA (Fettsyra 22:6)0,02 g10%
Fettsyra 4:0-10:00,3 g-
Fettsyra 12:00,13 g-
Fettsyra 14:00,45 g-
Fettsyra 16:01,73 g-
Fettsyra 18:00,72 g-
Fettsyra 20:00,03 g-
Fettsyra 16:10,14 g-
Fettsyra 18:12,87 g-
Fettsyra 18:20,76 g-
Fettsyra 20:40,09 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0,03 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0,05 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Nöt lever gryta

Näringsvärden relaterade livsmedel till Nöt lever gryta

Livsmedel (100 g)KalorierProteinKolhydratFett
Nöt lever gryta155 kcal12 g7,3 g8,8 g
Njursauté131 kcal9,1 g3,9 g8,8 g
Nöt lever panerad stekt210 kcal22,9 g12,2 g7,7 g
Nöt lever stekt162 kcal25,5 g5,6 g4 g

Övrig information/klassificering av Nöt lever gryta

Gruppering
Innanmat och inälvsmat
Art
Nötkreatur
Del av växt/djur
Lever
Fysisk form
Vätska, hög viskositet, med fasta bitar
Värmebehandling
Fullständigt upphettad
Tillagningsmetod
Kokning
Industriell process
Ingrediens tillförd
Konserveringsmetod
Ej konserverad
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Opaketerad produkt
Förpackningsmaterial
Oförpackad
Etikett
Människoföda
Ursprung
Sverige
Utmärkande drag
-
Tillverkare
Beräknat livsmedel

Information om näringsvärde Nöt lever gryta

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Nöt lever gryta och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Nöt lever gryta. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Nöt lever gryta. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %