Näringsvärde Mjuk pepparkaka

Namn: Mjuk pepparkaka (Saccharum officinarum L.) Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Övrigt: Information om kalorier, hälsoprofil mm för Pepparkaka
Livsmedelsgrupp: Bageriprodukter, söta och/eller feta 76
Livsmedelstyp: Produkt/Vara


Makronutrienter mm per 100 g Mjuk pepparkaka

Kalorier336 kcal
Proteiner5,1 g
Kolhydrater
  varav Fibrer
  varav Sockerarter
46,1 g
  0,7 g
  26,2 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
14,6 g
  7,2 g
  4,7 g
  1,8 g
Kolesterol68,2 mg
Salt0,4 g
Aska1,4 g
Vatten32,6 g
Avfall2 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Mjuk pepparkaka

Näringstäthet Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka är ett skapligt näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 12% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Mjuk pepparkaka (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A150,2 µg18,8%
ß-Karoten30 µg-
Vitamin D1,01 µg20,2%
Vitamin E1,95 mg16,2%
Vitamin K5 µg6,7%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,14 mg12,7%
Vitamin B2 (riboflavin)0,12 mg8,6%
Vitamin B3 (niacin)2,06 mg12,9%
Vitamin B60,1 mg7,1%
Vitamin B9 (folat)16,7 µg8,4%
Vitamin B120,22 µg8,8%
Vitamin C0,3 mg0,4%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor145,6 mg20,8%
Jod4,8 µg3,2%
Järn2,47 mg17,6%
Kalcium137,4 mg17,2%
Kalium169,4 mg8,5%
Magnesium18,1 mg4,8%
Natrium176 mg35,2%
Selen4,23 µg7,7%
Zink0,5 mg5%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,34 g12,1%
DHA (Fettsyra 22:6)0,01 g5%
Fettsyra 4:0-10:00,67 g-
Fettsyra 12:00,35 g-
Fettsyra 14:00,77 g-
Fettsyra 16:04,12 g-
Fettsyra 18:00,99 g-
Fettsyra 20:00,02 g-
Fettsyra 16:10,13 g-
Fettsyra 18:14,59 g-
Fettsyra 18:21,28 g-
Fettsyra 20:40,02 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Mjuk pepparkaka

Mått och vikter

Hur mycket väger Mjuk pepparkaka?
MåttVikt (g)
1 Portion13 g
1 Mellanstor6 g
Räkna på mått och vikter för Mjuk pepparkaka

Näringsvärden relaterade livsmedel till Mjuk pepparkaka

Livsmedel (100 g)KalorierProteinKolhydratFett
Mjuk pepparkaka336 kcal5,1 g46,1 g14,6 g
Mjuk fruktkaka398 kcal5,6 g48,4 g21 g
Mjuk kaka sockerkaka mjuk pepparkaka391 kcal6,2 g56,5 g15,9 g
Pepparkakor461 kcal5,3 g74,4 g15,9 g
Pepparkakor sötade m sorbitol504 kcal8 g64,7 g24 g

Övrig information/klassificering av Mjuk pepparkaka

Gruppering
Bageriprodukter, söta och/eller feta
Art
Sockerrör
Del av växt/djur
Brunt socker
Fysisk form
Hel, formad, tjocklek 1,5-7 cm
Värmebehandling
Fullständigt upphettad
Tillagningsmetod
Ugn eller grill
Industriell process
Ingrediens tillförd
Konserveringsmetod
Ej konserverad
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Opaketerad produkt
Förpackningsmaterial
Oförpackad
Etikett
Människoföda
Ursprung
Sverige
Utmärkande drag
-
Tillverkare
Beräknat livsmedel

Information om näringsvärde Mjuk pepparkaka

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Mjuk pepparkaka och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Mjuk pepparkaka. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Mått och vikter för Mjuk pepparkaka
Hur mycket Mjuk pepparkaka väger är ett ungefärligt medelvärde och kan skilja sig mellan olika råvaror/livsmedel.
Förklaring av måttens förkortningar:
MåttBetydelseFörklaring
dlDeciliter1 dl = 0,1 liter (l) = 10 centiliter (cl) = 100 milliliter (ml)
mskMatsked1 msk = 1,5 centiliter (cl) = 15 milliliter (ml) = 3 teskedar (tsk)
tskTesked1 tsk = 0,5 centiliter (cl) = 5 milliliter (ml) = 5 kryddmått (krm)
krmKryddmått1 krm = 0,1 centiliter (cl) = 1 milliliter (ml)
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Mjuk pepparkaka. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %