Näringsvärde Citronskal

Namn: Citronskal (Citrus limon) Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Livsmedelsgrupp: Frukt och bär 59
Livsmedelstyp: Råvara


Makronutrienter mm per 100 g Citronskal

Kalorier64 kcal
Proteiner1,5 g
Kolhydrater
  varav Fibrer
15,6 g
  3,7 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
0,3 g
  0 g
  0 g
  0,1 g
Salt0 g
Aska0,6 g
Vatten82 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Citronskal

Näringstäthet Citronskal

Citronskal är ett ganska näringsfattigt livsmedel, 100 g ger ca 8% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Citronskal (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A2,5 µg0,3%
ß-Karoten30 µg-
Vitamin D0 µg0%
Vitamin E0 mg0%
Vitamin K0 µg0%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,06 mg5,5%
Vitamin B2 (riboflavin)0,08 mg5,7%
Vitamin B3 (niacin)0,65 mg4,1%
Vitamin B60,17 mg12,1%
Vitamin B9 (folat)2 µg1%
Vitamin B120 µg0%
Vitamin C129 mg161,2%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor12 mg1,7%
Jod0 µg0%
Järn0,8 mg5,7%
Kalcium134 mg16,8%
Kalium160 mg8%
Magnesium15 mg4%
Natrium6 mg1,2%
Selen2 µg3,6%
Zink0 mg0%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,03 g1,1%
DHA (Fettsyra 22:6)0 g0%
Fettsyra 4:0-10:00 g-
Fettsyra 12:00 g-
Fettsyra 14:00 g-
Fettsyra 16:00,04 g-
Fettsyra 18:00 g-
Fettsyra 20:00 g-
Fettsyra 16:10 g-
Fettsyra 18:10,01 g-
Fettsyra 18:20,06 g-
Fettsyra 20:40 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Citronskal

Näringsvärden relaterade livsmedel till Citronskal

Livsmedel (100 g)KalorierProteinKolhydratFett
Citronskal64 kcal1,5 g15,6 g0,3 g
Citron41 kcal1,1 g9,3 g0,3 g

Övrig information/klassificering av Citronskal

Gruppering
Frukt och bär
Art
Citron
Del av växt/djur
Skal
Fysisk form
Delad i bitar
Värmebehandling
Ej värmebehandlad
Tillagningsmetod
Tillagningsmetod ej tillämplig
Industriell process
Ingen industriell process tillämpad
Konserveringsmetod
Ej konserverad
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Okänd förpackning
Förpackningsmaterial
Okänt förpackningsmaterial
Etikett
Människoföda
Ursprung
Geografisk plats eller region inte känd
Utmärkande drag
-
Tillverkare
Inte tillämpligt

Information om näringsvärde Citronskal

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Citronskal och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Citronskal. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Citronskal. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %