Näringsvärde Carbonara sås

Namn: Carbonara sås  Livsmedel hämtat från Livsmedelsverket
Livsmedelsgrupp: Sås 62
Livsmedelstyp: Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt


Makronutrienter mm per 100 g Carbonara sås

Kalorier296 kcal
Proteiner19,7 g
Kolhydrater
  varav Fibrer
  varav Sockerarter
1,6 g
  0 g
  1,4 g
Fett
  varav Mättat
  varav Enkelomättat
  varav Fleromättat
23,7 g
  12,1 g
  8,2 g
  1,5 g
Kolesterol168,6 mg
Salt2,3 g
Aska4,1 g
Vatten50,8 g
Avfall4 g

Energifördelning (E%) av kalorier i Carbonara sås

Näringstäthet Carbonara sås

Carbonara sås är ett mycket näringstätt livsmedel, 100 g ger ca 25% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av essentiella näringsämnen.

Näringsämnen Carbonara sås (100 g)

Fettlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin A189 µg23,6%
ß-Karoten61 µg-
Vitamin D0,76 µg15,2%
Vitamin E2,43 mg20,2%
Vitamin K11 µg14,7%
Vattenlösliga Vitaminer
NäringsämneMängd% av RDI
Vitamin B1 (tiamin)0,18 mg16,4%
Vitamin B2 (riboflavin)0,31 mg22,1%
Vitamin B3 (niacin)5,55 mg34,7%
Vitamin B60,12 mg8,6%
Vitamin B9 (folat)34,4 µg17,2%
Vitamin B121,3 µg52%
Vitamin C0,3 mg0,4%
Mineraler
NäringsämneMängd% av RDI
Fosfor322,3 mg46%
Jod53,1 µg35,4%
Järn1,09 mg7,8%
Kalcium361,7 mg45,2%
Kalium160,1 mg8%
Magnesium23,4 mg6,2%
Natrium934,8 mg187%
Selen12,16 µg22,1%
Zink1,71 mg17,1%
Fettsyror
NäringsämneMängd% av RDI
Fettsyra 18:30,15 g5,4%
DHA (Fettsyra 22:6)0,04 g20%
Fettsyra 4:0-10:00,96 g-
Fettsyra 12:00,38 g-
Fettsyra 14:01,38 g-
Fettsyra 16:06,35 g-
Fettsyra 18:02,65 g-
Fettsyra 20:00,04 g-
Fettsyra 16:10,5 g-
Fettsyra 18:17,34 g-
Fettsyra 18:21,19 g-
Fettsyra 20:40,07 g-
EPA (Fettsyra 20:5)0 g-
DPA (Fettsyra 22:5)0 g-

Fördelning av essentiella näringsämnen i Carbonara sås

Övrig information/klassificering av Carbonara sås

Gruppering
Sås
Art
Gris
Del av växt/djur
Skelett kött del, utan ben och utan skinn
Fysisk form
Skivad
Värmebehandling
Fullständigt upphettad
Tillagningsmetod
Kalla rätter
Industriell process
Ingrediens tillförd
Konserveringsmetod
Ej konserverad
Förpackningsmedium
Utan förpackningsmedium
Förpackningstyp
Opaketerad produkt
Förpackningsmaterial
Oförpackad
Etikett
Människoföda
Ursprung
Sverige
Utmärkande drag
-
Tillverkare
-

Information om näringsvärde Carbonara sås

Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas version 2015-03-04.
Värdet för K-vitamin kommer från en äldre version av Livsmedelsdatabasen eller från Fineli då version 2015-03-04 inte har några värden för vitaminen.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI)
RDI som används i beräkningarna är hämtat från Livsmedelsverkets Rekommenderat dagligt intag för märkningsändamål.
Livsmedelsverket har inte tagit fram RDI för fettsyrorna, dessa RDI-värden är ungefärliga och bör inte tas som vetenskaplig sanning.
% av RDI räknas ut genom att ta motsvarande näringsvärde i Carbonara sås och se hur stor andel av RDI som täcks av 100 gram av livsmedlet.
Energifördelning (E%)
Energiprocenten visar hur stor andel av energin som kommer från de energigivande näringsämnena (protein, fett, kolhydrater, alkohol och fibrer). I diagrammet ingår eventuella fibrer i den totala mängden kolhydrater.
Läs mer om Energi, kalorier och energiprocent.
Näringstäthet
Näringstätheten räknas här ut genom att se hur stor del av det rekommenderade dagliga intaget av de essentiella näringsämnena som täcks av 100 g Carbonara sås. De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen.
Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost.
Färgkodning
I tabellerna med näringsämnen/näringsvärden används färgkodning för att lättare se vilka näringsämnen som det finns mycket av i Carbonara sås. Färgkodningen visas bara för essentiella näringsämnen som har ett RDI framtaget av Livsmedelsverket, se ovan om RDI.
FärgRDI %
Vit0-20 %
Ljusblå20-50 %
Ljusgrön50-85 %
Grön85- %